Simonetta Di Zanutto
Una vista incantevole
Il punto forte di questo ristorante è senza dubbio la sua location. Ubicato sulla sponda piemontese del Lago Maggiore, fra i comuni di Cannobio e Cannero Riviera, a picco sull'acqua, proprio di fronte alle rovine del Castello di Cannero.
Realizzato in un edificio rustico, l'ideale è pranzare nel giardino, in particolare sotto il fresco pergolato che copre una terrazza affacciata proprio sul lago da cui si può godere uno splendido panorama. Tutto il giardino è immerso nella flora del luogo: azalee, rododendri, camelie e oleandri incorniciano i tavoli del ristorante.
Il menù è sia tradizionale sia internazionale, ma qui vale la pena assaggiare il pesce lacustre, cucinato in vari modi, dalle salse degli antipasti al riso dei primi piatti.
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