Chiara Regazzini
Tradizione ed innovazione
Il ristorante si trova appena fuori dal centro storico di Ravenna, pochi passi fuori dall'area pedonale, situato anche vicino ad alcuni parcheggi, quindi comodo anche per chi arriva in automobile.
L'ambiente è accogliente e informale: una prima parte del locale è occupata dal bancone, dalla cucina e da alcuni tavoli per il servizio bar (utilizzati anche per gli aperitivi a base di salumi tipici e piadina), nella seconda zona si accede ad una sorta di veranda chiusa, con non tanti tavoli, molto carina e semplice ma comunque elegante e tranquilla.
Il menù si rifà alla tradizione romagnola, cui aggiunge alcune idee più nuove.
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