Restaurante Jockey (Closed)

El restaurante Jockey fusiona la cocina tradicional con tendencia francesa. Se destaca entre sus especialidades la Lubina en Papillote y la Crema de Erizos de mar con Trufa Glaseada. Cuenta con una bodega con los mejores vinos. Entre los platos que ofrece se destacan la Terrina de hígado de oca a la geleé de oloroso, el ceviche de pescados al cilantro, la perdiz deshuesada en hojaldre con setas, y el tournedó de cebón al vino tinto.

Il ristorante Jockey fonde cucina tradizionale con tendenza francese. Si distingue tra le sue specialità la spigola al cartoccio e crema di tartufo Ricci con glassa. Ha una cantina con i migliori vini. Tra i piatti salienti l"oca Terrina di fegato della gelee odoroso, pesce ceviche coriandolo, disossato pernice in pasta sfoglia con i funghi, e Tournedos filetto con vino rosso offerti.

El Restaurante Jockey se encuentra situado en pleno centro de la capital, en el barrio de Chamberí, desde el año 1945. Ofrece una cocina tradicional de influencia francesa. Cuenta con una de las bodegas más importantes de la ciudad, con más de 700 referencias. Cuenta con una carta que incluye Ensalada de vieiras con hongos, Alcachofas con frutos de mar, Langostinos a la japonesa, Lubina en papillote, Solomillo de cebón asado a la broche, Pollito picantón relleno de foie, Soufflé frío de café y Mousse de chocolate con salsa de fruta de la pasión.

Il ristorante Jockey si trova nel cuore della capitale, nel quartiere di Chamberí, a partire dal 1945. Offre una cucina tradizionale francese con influenze. Ha una delle cantine più importanti della città, con oltre 700 referenze. Ha un menu che comprende insalata di capesante con funghi, carciofi ai frutti di mare, gamberi giapponese, branzino al cartoccio, filetto arrosto spilla porker, pulcino poussin ripiena di foie, caffè freddo soufflé e mousse al cioccolato con salsa al frutto della passione.