juan luis garitaonandía adán
Un altro modo per mangiare il polipo.
Otra forma de comer pulpo.
Día de mucho calor en Junio. ¿dónde comer con un poco de brisa?...en El naútico. Y allí apareció una buena mujer, nos puso la mesa, su marido tomó nota del servicio y el hijo nos trajo las infusiones. Una familia encantadora. Nos sugieren "Pulpo a la brasa con risotto vagetal" y unas zamburiñas que estaban de muerte. No dábamos crédito al plato de pulpo. Enorme y buenísimo, tanto es así, que preguntamos cómo estaba hecho. Una mezcla de azafrán y miel para el pulpo, nos contesta la señora. Nos miramos y la felicitamos. Alvariño, que te crió, helado de mandarina, infusiones y la cuenta. La adjunto, porque un sitio así, merece la pena tanto por la calidad humana, como de la su cocina.
Con los ojs cerrados.
calda giornata di giugno. dove mangiare con un po "di brezza? ... nella nautica. E apparve una donna buona, abbiamo messo il tavolo, il marito ha preso atto del servizio e il figlio ha portato infusioni. Una bella famiglia. Suggeriamo "polipo alla griglia con risotto vagetal" e alcune capesante che erano morte. Non potevamo credere il piatto polpo. Enorme e grande, tanto è vero, abbiamo chiesto come è stato fatto. Una miscela di zafferano e miele per il polpo, la signora ci risponde. Abbiamo guardato e ci congratuliamo con lei. Alvariño, sei cresciuto, mandarino gelati, tè e conto. Il deputato, perché un sito vale la pena sia la qualità umana, e la cucina. Con OJS chiusi.



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