Asador Matute

Sì, via Laurel è conosciuta per i suoi ottimi pintxos e perché è possibile andare da un locale all'altro per spizzicare qualcosa, ma se avete voglia di sedervi e provare piatti tradizionali fatti in casa questo è il posto che fa per voi. La qualità è molto buona, soprattutto se si scegliete piatti con verdure di stagione (non dimenticate di provare gli asparagi e i carciofi con il prosciutto). Come piatti principali potete scegliere vari tipi di carne o di pesce. Per chiudere il pasto concedetevi una "torrija", la specialità della casa.