Restarurante y Hotel las Palomas de Santiago

Santiago Nuevo León, è una delle tante città magiche del Messico. Visitandola vi renderete conto che di fronte alla piazza principale vi è un hotel con il suo ristorante, "Le colombe di Santiago" (prima Hotel Santiago Apostolo), rustico ed elegante, con una antichità e semplicità ambientale che non fa riposare solo i sensi ma anche l'anima. La cucina del ristorante è messicano con accento nordico, con buona sostanza e ambiente folcloristico e pittoresco senza diventare stridente. Lasciando il ristorante, ci si trova di fronte alla Parrocchia di Santiago Apostolo, che ha più di 260 anni, ed è composta da un insieme di stili barocco e neoclassico, situata in alto e costruita su una montagna rocciosa.