Olga
Dopo aver visitato le tre madrase...
Dopo aver visitato le tre madrase situate nella famosa Piazza Registan, siamo andati a mangiare al ristorante Registon che si trova proprio di fronte alla piazza. Si tratta di un semplice ristorante per non più di 50 persone, che quel giorno era particolarmente affollato. C'era il nostro piccolo gruppo di 16 persone, un altro gruppo iraniano di circa 12 persone mentre il resto dei tavoli erano occupati. Il menu é molto simile a quello che avevamo già mangiato il giorno prima a Tashkent emente finimmo per mangiare durante il nostro viaggio. Per iniziare insalate con carote, peperoni verdi, ecc ...
Un primo piatto che era come una zuppa che aveva di tutto da lenticchie, ceci, riso, fagioli alla ricotta ... La verità è che la zuppa l'ho lasciata perché non mi piaceva. Il secondo piatto era sicuramente migliore del precedente, ci portarono delle scaloppine impanate accompagnate da una pallina di riso, patatine fritte e peperoni saltati ed altre verdure, questo piatto si che stava delizioso. Infine il dessert, qui sicuramente abbiamo mangiato uno dei dolci piú buoni rispetto a tutti quelli che provammo durante il viaggio. Due frittelle con sciroppo di caramello e spicchi di mela, la veritá é che erano buonissime. Il ristorante era molto ben arredata e attrezzata, con disegni tipici di Uzbekistan, un paio di tavoli aumenta in una sorta di atrio con tappeti e cuscini per sedersi per terra. In queste tabelle sono stati un paio di giromanica a fumare pipe ad acqua e dargli una più orientale, se possibile. La nostra guida ci ha detto che questo era uno dei ristoranti più tipici per gruppi e soprattutto spagnolo, così come abbiamo mangiato così bene contenti in quanto è un ristorante che si può raccomandare con fiducia.
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