Cucina alternativa a Valencia
Nel cuore del quartiere di Valencia, ovvero il Barrio del Carmen, popolato di ragazzi tutte le sere e di tantissimi locali in cui cenare e divertisti c'è il Refugio, un ristorante particolare non adatto a tutti, in cui poter assaggiare dei piatti davvero particolari. Se avete voglia di assaggiare una cucina diversa ed alternativa questo è il luogo perfetto in cui dovreste recarvi.
Il locale è piccolino, non ci sono tanti posti a sedere, ma l'atmosfera è accogliente, così come sono calorosi tutti quelli che fanno parte dello staff. Il menù non è molto ampio, ci sono poche portate, ma tutte molto particolari e presentate in maniera impeccabile. La cucina è molto ricercata, dagli antipasti ai dolci. Si percepisce la voglia di voler sperimentare in cucina, di osare e far osare tutti i clienti.