Carlos Olmo
Rancho Paraíso
La strada che collega Merida a Barinas, è una strada stretta, con molte curve e d'alta montagna, che però è piena di ristoranti di barbecue con una splendida vista sulle montagne. Il Rancho Paraiso è uno dei più consigliati, con una grande varietà di carni e pesce alla griglia.
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