Helena Compadre
Un ostello con un ambiente monastico
La Pousada de Santa Maria do Bouro si trova ad Amares, nella parrocchia di Santa Maria do Bouro, e opera all'interno del vecchio monastero di Santa Maria do Bouro. Si tratta di un edificio monastico che risale probabilmente al XII secolo. Rimase attivo fino al 1834, quando vennero aboliti gli ordini religiosi e l'edificio venne abbandonato. Nel 1986 è stato acquisito dalla città di Braga e convertito in albergo. Il progetto è stato realizzato dall'architetto portoghese Eduardo Souto Moura e la struttura ha aperto al pubblico nel 1997. La struttura dell'edificio è stata preservata e si è mantenuta anche l'atmosfera austera e fredda.
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