Carne, carne ...
Postigo do Carvão ha preso il nome dall'unica porta (Postigo) che rimane delle Mura Fernandine, le mura che circondavano la città. Postigo do Carvão o Porta del carbone. Da qui fino ai moli della Ribeira si estende Rua da Fonte Taurina, che ospita - tra l'altro - questo ristorante.
Ambiente tranquillo. Nonostante fosse l'ora di punta, il locale era quasi vuoto. Il personale è stato gentile e ci ha accolti con un sorriso.
Volevamo provare una delle sue specialità: la chanfana de cabrito, ma non è stato possibile. Così ci siamo fatti consigliare dal cameriere: deliziose olive schiacciate, lonza di maiale e Posta de Vitela, un'enorme bistecca di manzo accompagnata da patate e verdure. Per finire abbiamo concluso con dei formaggi da Serra. Come bibite abbiamo preso muralhas e acqua.
