Ponte Galata

Se c'è un luogo magico e suggestivo ad Instambul, è il Ponte Gàlata. I suoi pescatori sono unici. Di giorno e di notte, instancabili, sempre con un sorriso in volto e il loro secchio di pesci freschi ai piedi, sembra che i pescatori non dormano. Una fila serpeggiante di pescatori sul ponte, scostano un poco i loro ami al passaggio delle barche per il Cuerno de Oro. Scende la notte e cominciano ad accendere i loro falò. È giunto il momento di mangiare i pomodori, gli asparagi, le verdure alla griglia assieme a quei pesci. I migliori saranno appartati per essere venduti ai ristoranti all'aria aperta e vicini ai traghetti.

Immancabilmente trafficatissimo nelle ore del giorno, il ponte di Galata sul Corno d'oro è uno dei simboli di Istanbul. Del profilo del ponte fanno parte anche le decine, forse centinaia di pescatori affollati lungo i parapetti. Vedendo le acque scure e torbide che scorrono sotto il ponte non mi azzarderei ad assaggiare i piccoli pesci che pescano, a dire il vero...