Plaza de Santa María di Olmedo

Una delle piazze più importanti del centro storico di Olmedo, oltre alla Piazza Maggiore, è quella di Santa Maria, nella quale sorgono gli edifici più importanti del paese: la Chiesa di Santa Maria del Castillo, l'antico Convento della Merced, il Municipio, la Casa degli Ortega. Il resto degli edifici sono destinati ad uso abitativo e, sebbene alcuni siano nuovi, rispettano il profilo estetico del complesso. Ci sono anche due monumenti, due busti in realtà, in onore rispettivamente al sindaco onorario José A. Gonzáles Caviedes e a Fray Bartolomé. Non è una piazza pedonale e c'è un'ampia zona adibita