madi86
From-age
Se siete amanti dei formaggi questa è la zona originaria del vero Brie anche se, a Plateau de terroirs, potrete trovare una vastissima gamma di formaggi e salse di accompagnamento, tutti rigorosamente francesi.
Devo dire che i formaggi che potrete gustare qui sono davvero incredibili, pur scatenando il solito conflitto fra Italia e Francia sulle delizie culinarie, e anche l'ambiente è grazioso con uno stile semplice che richiama la tradizione del buon cibo.
Ci sono formaggi semplici, freschi, stagionati e aromatizzati, oltre ad una vastissima gamma di prodotti locali sott'olio o sotto aceto anch'essi molto gustosi.
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