Piazza del Capitolio

La Place du Capitole rappresenta proprio il centro di Toulouse. E' molto ampia e colpisce per i palazzi che la circondano, su tutti il Capitole. E' il luogo d'appuntamento e di incontro dei tolosani. Al centro della piazza è incastonata a terra una grande croce in bronzo: la croce d'Occitania o croce di Linguadoca, simbolo della regione. Alle sue estremità, ciascuno inscritto in un cerchio, sono rappresentati i 12 segni zodiacali, opera di Raymond Moretti. Sotto le 29 arcate, che si affacciano sul lato ovest della piazza, ci sono diversi locali e brasserie con tavoli all'aperto, dove è piacevole fare una pausa, osservando lo scorrere della vita cittadina.