Patrizia Fashionfortravel Belsito
Molto più di una pizza
Simone Padoan è diventato famoso grazie alla sua pizza ( che ha ottenuto il massimo punteggio sulla guida del Ganbero Rosso) che in realtà è molto più di una pizza. Possiamo dire che per lui il disco di pane ( rigorosamente da lievito madre) è un pretesto per creare dei piatti gourmet da appoggiarci sopra. Gli abbinamenti cambiano spessissimo e comprendono sempre prodotti di altissima qualità in combinazioni ardite ma sempre riuscitissime. Se ci andate per la prima volta attenzione ad ordinarne una a testa perchè le dimensioni delle pizze degustazione sono veramente impegnative. Se vi rimane posto
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