Pizzaria Pizza del Sole

A Piacenza ci sono buone opzioni per la ristorazione, con ristoranti che offrono tipica cucina piacentina, trattorie, almeno un ristorante è tra i primi dieci in Italia, pizzerie e varie opzioni di quello che io chiamo "posti per mangiare in piedi." Di solito sono piccoli luoghi che offrono specialità e non hanno tavoli. Sono gelaterie, pizzerie, focaccerie ecc. da portare a casa. Questo tipo di business può essere registrato presso la Camera di Commercio come produttore artigianale. Come artigiani, non richiedono bar o licenza ristorante - che è costoso - e godono di alcuni benefici fiscali. D'altra parte però, non possono "servire" i loro prodotti.