Leo&Vero
Cioccolato al sale a Pirano
Il Piranske Soline è un negozietto situato nella piazza centrale di Pirano, quella dedicata al grande violinista Tartini. All'interno del negozio, fate caso alla scritta sulla vetrina che recita "Il sale è il mare che non è potuto ritornare in cielo", potete trovare numerosi prodotti preparati con il sale (oltre al fioretto, il sale più raffinato, ne esistono altre tre qualità!) come il cioccolato. All'inizio l'idea di assaggiare un dolce fatto con il sale mi sembrava davvero insopportabile ma Pirano ed il suo cioccolato salato sono riusciti a stupirmi! Il sale viene estratto principalmente alle saline di Sicciole che è anche un'area naturale dove praticare birdwatching.
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