Passare da Piazza Ingastone
Il mercato di Piazza ingastone, lungo l’asse dell’antica via Colonna Rotta non appartiene a quelli cosiddetti storici della Palermo dell’antico centro, anche perché negli ultimi cinquant’anni ha subìto trasformazioni e una lenta morìa di esercizi commerciali. Ma in alcuni punti conserva di quel tempo di fasti e di folle di avventori alcune tracce. Qui ci trovi ancora qualche bottega gloriosa; si tratta per lo più di venditori di pesce e frutta che la fanno ancora da padrona. Sulla piazza al di là del decadente stato di edifici e strade si affacciano le botteghe di macellai e numerosi laboratori con vendita di rosticceria tipica palermitana, fruttivendoli e friggitorie.