Tipica Peña Floklórica
"Yasta Sumaj" in quechua o "Posto carino" è una tradizionale Peña Folklórica in un tipico patio santiagueño, durante la quale si possono mangiare empanadas, tamales, chivito, arrosto, maialini da latte, dorado oppure bere drink o sorseggiare del un buon vino e, perché no?, qualche buonissimo cannellone fatto in casa, il tutto mentre si gode una serata di danze: chacarera, gato o samba. Ci siamo finiti perché ci ha portati un animatore dell'Empress Hotel e che, dopo averci mostrato il posto, ci ha convinti anche a ballare una Chacarera come se fossimo ballerini esperti. Il proprietario del posto accompagnava gli accordi con una grancassa, mentre noi coraggiosi ballerini giravamo sulla pista al ritmo dei suoi rintocchi e alcuni uomini saltellavano come se fossero esperti.
