Simonetta Di Zanutto
Un'istituzione
Va bè, il Demel è un'istituzione. E anche per questo, da caffè regale a due passi dall'Hofburg, oggi è praticamente una meta turistica: però come si fa a non farci almeno un salto (magari fuori orario, in modo da evitare code)? Preparatevi ad assaggiare autentiche bombe caloriche, ma a Vienna non si può decisamente fare a meno di provare una fetta di almeno un paio di torte. Che qui sono particolarmente belle a vedersi, oltre che squisite.
Al Demel non avrete che l'imbarazzo della scelta: meglio dare un'occhiata ai dolci esposti in vetrina, prima di trovare un tavolo sui uno dei due ampi piani che formano il locale.
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