Pastelería Segni, Kairouan, Túnez

La bella Kairouan, oltre ad essere famosa per la sua Grande Moschea e i tappeti, è orgogliosa del suo 'makrough', una sfoglia ripiena di datteri, mandorle, o noci intinte nel miele assolutamente squisito. Il makrough si può comprare ovunque, ma la migliore pasticceria si chiama Segni ed è all'interno della medina. Il posto sembra uscito da un film francese degli anni '30. Naturalmente, i makrough di Segni sono un po 'più costosi, ma hanno un sapore diverso. E 'anche un piacere camminare per la sala e scegliere le paste come fossero oggetti d'arte e portarli in hotel, per il dopo cena, avvolti in