Parador de Cuenca

Il Convento di San Pablo fu costruito su iniziativa di Juan del Pozo nel 1523. Appartiene all'ordine dei Domenicani e si trova nel promontorio che sormonta la foce del fiume Huécar, di fronte alle Case sospese a cui si giunge tramite il Ponte di San Pablo. Artisticamente si contraddistinguono per la struttura gotica e la decorazione rinascentista.
Il convento include la Chiesa di San Pablo ed un claustro del XVI secolo.