Panadería Main's Street

Se volete mangiare un pane tradizionale e locale, vi suggerisco di andare alla panetteria della strada principale. Caterina, l' incantevole proprietaria, vi sedurrà con la sua varietà di pane fatto in casa che ha scoperto durante più di 18 anni. Tra le sue specialità, i vari tipi di pane di lievito 100%, tra i quali il pane di Hardelot e di Helios(un pane con le olive, l'uva passa, nocciole e farro, molto buono per i movimenti intestinali), senza dimenticare il Seme dei campioni con cereali. Durante la mia visita, ho avuto il privilegio di assaggiare un coucougnette. Anche se è una specialità della mia zona,del sud-ovest, è stato il primo che ho provato in vita mia (non ridete!) È semplicemente una mandorla dolce ricoperta di cioccolato nero e con uno strato di pasta mandorla contenente un bicchiere di Armagnac.