Simonetta Di Zanutto
Piatti della tradizione in un'antica osteria
Anziani che giocano a carte o chiaccherano animatamente davanti a un bicchiere di vino, un lungo bancone con stuzzichini di ogni genere e una saletta più appartata dove mangiare qualcosa. L'osteria Al Canarino di Udine è tutta qui, ma lo è da decenni e rimane uno dei punti di riferimento della città, soprattutto di chi ama i locali in cui si respira ancora oggi l'atmosfera di un tempo. Il menù è formato da pochi piatti della tradizione, ma le specialità sono i piatti di pesce, dalle alici ai calamari ai gamberi, da assaggiare accompagnati a un bicchiere di bianco friulano. Alle pareti foto e poster
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