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Olmo caffè/bistrot dello chef Maolo Torregiani
Ci sono sempre delle "buone" novità a Bologna tra queste l'apertura di un caffè/bistrot dove il menù offre cibi nuovi, almeno per me. Come il filoncino al caffè con arrosto di coniglio maionese di carote senza uovo, un accostamento di sapori innovativo, delicato e piacevole per il palato.
La vellutata du carote viola, asparagi grigliati e nuvole di mandorle, buonissimo e molto scenografico.
La locations molto essenziale con elementi di design piacevoli.
Il bistrot è piccolino ma accogliente a pochi passi dal centro. Prezzi nella norma .
Un posto piacevole per
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