Taquenos con guaucamole e mate di coca
Ollantaytambo è bello, le sue stradine conservano l'incanto dell'epoca inca e le rovine che si trovano nel paese sono in perfetta armonia con l'ambiente. Nelle rovine ci sono impressionanti mura dell'epoca Tiwanaku nelle quali si riflette il primo raggio di sole il 21 giugno. Avremmo voluto fermarci li la notte ma avevamo in progetto di andare a Aguacalientes. Alle 5 della sera siamo scesi in paesi a mangiare taquenos con guaucamole e il mate di coca al "Quechua Blues", un luogo con molta atmosfera e totalmente raccomandabile. E' estremamente ecclettico, vi si ascolta buona musica reggae e l'ambiente