Bazaar delle Olive

Il souk delle olive è Habbous quartiere commerciale, lo si può trovare facilmente dalla piazza principale, chiedendo alla gente per il "suq zitoun" o "marché des olive" in francese. Si tratta di un cortile cui si accede dalla strada, e che raccoglie intorno a se una decina di negozi che vendono solo piccole olive e ortaggi in ammollo. Olive verdi, nere, piccole, con o senza semi, c'è molto da scegliere, e una varietà di mieli di ogni regione. Generalmente la gente di Casablanca vísita il quartiere di Habbous per lo meno una volta al mese, per riempire il frigo e acquistare altri prodotti della vita quotidiana.