Romi
Design e esperienza in cucina
Ultimamente sono diventati di moda i ristoranti che servono piccoli piatti da condividere. Il ristorante Nu è il fratello minore del ristorante Massana, situato su via Bonastruc, a Girona, e che appartiene al famoso cuoco Pere Massana, premiato con una stella Micheline.
Nu offre una cucina moderna d'autore che mescola elementi occidentali e orientali.
Dove sta il bello? Il pesce e la carne vengono preparati direttamente davanti agli occhi dei clienti, quasi come se la preparazione stessa fosse uno spettacolo.
Provate i pasticcini di pomodoro con olio al basilico, la brandada de bacalao e la steak tartare.
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