guanche
piccolo snack-bar
Nour Al Salam è un piccolo snack-bar che si trova dietro Midan Tahrir. Ci sono molti locali come questo che espongono il cibo sul marciapiede (una cosa piuttosto strana da vedere per noi europei, visto che le nostre norme di igiene non lo permettono) e che vi consentono almeno di vedere cosa c'è da mangiare e di capire se ne avete voglia. Non mi sono mai sentito male mangiando per le strade del Cairo. Ci sono buone mini-pizze (a un euro), con un sacco di pastrami e formaggio. Il pastrami è di manzo o di pollo e ha un bell'aspetto. Poi ci sono panini ripieni di carne macinata piccante (costano 0.5) e che sono un po' pesanti, ma deliziosi.
Leggi tutto
