GERARD DECQ
Specialità Botanica
Il mirto, pianta mitologica legata a Venere, Giove e altri, è un arbusto molto diffuso in Sardegna nella macchia. Ne ho visti e raccolti nei frutteti di Siligo, insieme alle noci. Le bacche di mirto, molto simili a quelle di ginepro, si utilizzano per fare un liquore tipicamente sardo. Anche i rami vengono gettati nel fuoco, in quanto il loro odore inpregna la cacciagione infilzata. Analogamente anche le foglie sono utilizzate per aromatizzare la carne. Albero di leggenda al sapore di spezia.
