Monastero di Santa Sofía a Toro

Questo monastero si trova vicino alla Chiesa di Santa Maria de Arbás, occupando l'isolato tra le vie Arbás e Monjas Sofías. È un convento di monache dell'Ordine Premostratense, che dispone di una piccola foresteria per il ritiro spirituale. L'attuale edificio fu costruito nel XVI secolo su di un terreno donato dalla Regina Maria de Medina. Spicca per l'alta torre in mattone e le due porte, quella della chiesa formata da un arco a punta e quella del convento. All'interno c'è un patio porticato, chiamato "della Cisterna" poiché conteneva la cisterna utilizzata per raccogliere l'acqua piovana.