Mi Rosedal (Lunahuaná) Restaurant

Tra i vari ristoranti rinomati di Lunahuan che preparano in vari modi il famoso gambero del fiume Cañete (che non ha nulla a che vedere con quello di mare), risalta il 'Mi Rosedal'. Il posto, che si trova in campagna e ha una terrazza fiorita, serve gamberetti di fiume con succo di frutta, aglio, piccanti, al naturale, in 'chupe' o tortilla. Tutti i piatti sono ottimi, ma niente supera il gambero di fiume in 'ceviche'. Un manicaretto incredibile e indimenticabile.