Mercato Östermalms Saluhall

Östermalms Saluhall è un bel mercato tipico svedese in un bell'edificio di mattoni rossi, aperto dal 1888. Ci si trovano prodotti fini, come la carne di renna e di alce che si fa seccare e poi si mangia come prosciutto o salsiccia secca, come un carpaccio. E'deliziosa ma molto cara, circa 70 euro al chilo come minimo. Nella pescheria, tra salmoni e aringhe si possono trovare piatti pronti da mangiare, che si possono gustare lì o comprare da portar via. In quel periodo i cuochi e gli intendenti del re venivano a fornirsi in questo mercato che da allora aveva avuto una buona reputazione per la qualità superiore dei suoi prodotti.

Saluhall è un tipico mercato svedese, situato in un edificio di mattone rosso aperto nel 1888. Si trovano molti prodotti, dalla carne di renna e alce, alle salsicce, al carpaccio, pesce, salmone, aringa e piatti pronti per essere consumati. Il mercato è famoso per la qualità dei prodotti, tanto che anche la famiglia reale svedese si rifornisce qui. I negozi sono piccoli stand in legno, all'interno di una sala di ferro con parte del soffitto a vetri, che lascia penetrare la luce del sole. Ci sono ristoranti, caffè, un sushi-bar e, proprio sulla parte posteriore, una via pedonale dove mangiare qualcosa.

Interessante da vedere è possibile anche mangiare, anche se è molto caro anche per Stoccolma

Era chiuso... mi avevano parlato bene.