Mercato Centrale o di Saint Antoine a Pointe-a-Pitre

Questo mercato colorato e particolare è una meta obbligata a Pointe-a-Pitre. Si trova in centro, in Place Saint-Antoine (all'angolo fra le vie Peynier e Frébault), e per questo è noto anche come mercato di Saint-Antoine. Fu inaugurato nel 1874, dopo che il precedente era stato distrutto da un incendio, e fu così realizzato in metallo, secondo il modello dei mercati parigini di fine Ottocento. Guadalupe è conosciuta come "l'isola delle spezie", e in questo mercato se ne possono trovare moltissimi tipi, vendute sfuse, tutte molto variopinte, dai baccelli di vaniglia ed enormi pezzi di cannella fino a peperoncino, senape, noce moscata, curry, zafferano...