Carlos Olmo
La famiglia Coca (non pensate male per...
La famiglia Coca (non pensate male per il nome) si dedica da più di vent’anni alla ristorazione, e possiede vari locali sparsi per Bangkok, quello che ho visitato io è un piacevole posto che si trova in una casa allo stile tailandese del Re Rama VI, nel cuore di Silom Road, con un grande albero di mango nel patio anteriore, dal quale prende il nome. Il ristorante, arredato con mobili di legno e fiori freschi, ha un’atmosfera accogliente, con una zona interna e con un patio esterno, con ventilatori, molto gradevoli, e la notte con musica classica tailandese dal vivo.
Il menu offre una gran varietà di piatti tradizionali di tutte le regioni tailandesi, e evidenzio:
Po-Tuon: pesce con pasta di peperoncino e latte di cocco, condito con erbette.
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