Maurizio Pezzuco
Menù anticrisi
All'interno del mercato di Cinecittà una simpatica e gustosa sorpresa. Ho provato la macelleria Ulivieri all'interno di uno dei box del famoso mercato rionale: eccellente!
Carne scelta e cotta al momento, gigliate miste, spiedini, salsiccia e molto altro. In più, per andare incontro alle esigenze di tutti i tipi di clientela, i gestori hanno inventato il menù anticrisi che include: alette di pollo, bistecca (minimo 300gr), contorno, vino, acqua, dolce e caffè per 25 euro. Vi assicuro che in coppia sarete più che soddisfatti.
Il simpatico proprietario mi ha spiegato che su richiesta preparano anche i piatti tipici della tradizione romana come coratella, trippa e castrato.
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