Los Ingenios valley

Situato a sud della provincia di Sancti Spiritus, nel centro di Cuba, vicino a Trinidad, è una testimonianza preziosa dello sviluppo dell'industria dello zucchero. In questa valle che ospita numerosi resti di strutture associate alla produzione di zucchero, come mulini, caserme, stalle, case estive, ecc. Tra ciò che si può vedere in questa zona, la torre Iznaga occupa una posizione privilegiata, con i suoi 45 metri si sviluppa su sette piani o livelli, ed è un punto di osservazione da cui si possono vedere le piantagioni di canna da zucchero della zona.

Ammirare una valle dove un tempo c’era la piu grossa produzione di canna da zucchero, abbattuta per renderla una meta turistica (cosi detto dalla guida).