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La cucina siciliana rivisitata dell'Orlando Furioso
Diciamolo, Cala Rossa, una delle coste più note di Terrasini, è stupenda ma potrebbe esserlo ancora di più.
Terrasini è a pochi chilometri da Palermo, ma mantiene quell'allure vacanziera che fa venire voglia di tirar tardi e di fare "vasche" nel corso principale e in piazza.
In questo quadretto, incastonato in un angolo, troverete questo ristorante raffinato, anche nel nome, che è tutta una citazione letteraria.
All'Orlando Furioso il menu non è elaborato, ma rivisitato. Si tratta di piatti tipici della cucina siciliana che, grazie alla fantasia dello chef, scoprono aggiunte e nuovi abbinamenti.
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