Locanda La Lechoza a Higüey

Una delle nostre tappe "obbligatorie" nella Repubblica domenicata era la locanda La Lechoza, nel villaggio di Benerito, lungo la strada che unisce Higüey con La Romana. C'era il solito negozio di souvenir dove vendevano pareo, costumi, cianfrusaglie, quadri tipici del posto (gli stessi che si vedevano in giro per tutta l'isola), oggetti in legno intagliato, portachiavi di ogni genere e altro ancora. E lì c'era anche un buffet-ristorante in tipico stile domenicano: ciò che più richiamava l'attenzione e che abbiamo visto diverse volte lungo la strada era che arrostivano i maiali da latte interi in delle specie di forni portatili e poi ne vendevano i pezzi direttamnte sul posto, da un banchetto ambulante lungo la strada.