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L' edificio dell' Abbazia di Lindores,...
L' edificio dell' Abbazia di Lindores, fu una fonadazione Tironense costruito nel villaggio di Newburgh, sulle rive del fiume Tay, nel XIº secolo. I monaci di Kelso fondarono questa abbazia per aumentare l' influenza religiosa sulla zona, anche se era sotto l'influenza della diocesi di St. Andrews, come indica lo scudo del paese. Dedicata alla Vergine Maria e a S. Andrea, il suo nome Lindores diede il nome ad una localita' e ad un lago che condividono lo stesso nome. Fu la prima azienda a produrre whisky di malto, come riportano i manoscritti del secolo XIIIº in latino (maltatus aquavitae). Da cui, come previsibile ottenevano benefici economici.
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