Lime Light Food

Tra i quartieri di Spinaceto e Villaggio Azzurro c'è un posticino ideale per mangiare numerosi tipi di fritti, serviti in coni di carta spessa e da mangiare così, con le mani oppure con i lunghi bastoncini di legno che vengono forniti con le pietanze. Ci sono supplì, fiori di zucca ripieni, olive ascolane, cerchi di cipolle, filetti di baccalà, tutti con la loro pastella e fritti al momento. Tra i top: gli anelli di calamari, singoli o assieme ai loro "amici di sempre", i gamberetti; le cosce di pollo panate, il misto di verdure. Chi è più salutista, può darsi a diversi tipi di insalate miste. Il tutto, poi, è da inaffiare con un vinello fresco, magari il bianco frizzantino di Orvieto.