NON SI PUO' MANGIARE DI PIU' A MENO

Il bar-ristorante "L'Etage" apre ininterrottamente dalle 10:00 del mattino alle 18:00 di pomeriggio, tutti i giorni della settimana. Vanta la particolarità che ogni giorno della settimana ha un piatto fisso, oltre a diverse insalate e spiedini di carne e pesce opzionali. Come raccomandazione, il Mafé (piatto unico con riso bianco e carne con una deliziosa salsa) che è anche il piatto più tipico. Inoltre, è il ristorante più economico di tutta Saly.

Di notte si trasforma in disco pub con musica prevalentemente salsa, ma con un ambiente marcatamente turistico (ci sono solo stranieri, tra cui spagnoli, che praticano turismo sessuale con i senegalesi e le senegalesi)