L'elisir del poeta

Un piccolo locale che è un ristorantino, una tisaneria e un negozietto. L’Elisir del poeta è una casa dei sapori e delle tradizioni locali.
Non si cucina carne né pesce, il menù è basato sui prodotti biologici della zona: una grande abbondanza di zuppe di legumi (ceci, cicerchie, lenticchie etc..), cereali, verdure, formaggi e salumi di produzione della famiglia che gestire questo delizioso posto. Naturalmente anche pane, olio e vino sono fatti in casa e hanno un sapore di altri tempi.
Inoltre un angolo della sala è adibito a piccolo banchetto dove poter acquistare i prodotti che si è avuto modo di assaggiare. Non mancano i liquori tipici abruzzesi esclusivamente fatti artigianalmente come la genziana e la ratafià.