Brasserie Le Donjon

Non volevamo andarcene da Carcassonne senza aver provato il vero cassoulet, quindi abbiamo chiesto a una persona di fiducia che ci ha indicato La Brasserie du Donjon dicendoci che si tratta di uno dei posti migliori in cui provarlo. Ci è piaciuto veramente molto e il riso rosso era veramente delizioso, nonostante la porzione fosse un po' piccola. Abbiamo pagato meno di 40€ in due, con dessert e un calice di vino a testa.