Jocelyne Fonlupt
Ottimo!
La città di Lione è molto famosa per la sua cucina. La città ha molti chef stellati, come Bocuse. Alcuni nomi famosi nel mondo della gastronomia sono a esempio: Madre, Madre Filloux, Madre Brazier. L'origine della parola "tapa" è controversa. A Lione la parola "tapa" indica un ristorante in cui vengono serviti piatti freschi e di buona qualità, piatti di cucina autentica e porzioni abbondanti. Le "tapasson" sono dei locali piacevoli, in cui è possibile scherzare con il personale e parlare con i camerieri. L'atmosfera è il vero punto forte di questi locali tipici di Lione. Tra questi mi piacerebbe segnalarvi questo caffè che si trova al n° 10 della rue Mayor Martin, nel distretto n° 1 di Lione.
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