Dopo qualche giro intorno alla cattedrale, credevamo che avremmo dovuto uscire da Reims per poter mangiare
Ma alla fine, abbiamo trovato uno squisito bistrot in una delle piazze più trafficate della città. Un'attenzione particolare, con una professionalità impeccabile, un menù ricco di piatti molto elaborati tra cui "els ouefs pouchès", che ci ha lasciato a bocca aperta e con lo stomaco pieno.
Per cominciare, un antipasto chiamato Kirk Royal, una bontà. Dopo qualche buona entrata e dei secondi anche migliori (in particolare un pesce rossiccio su dei taglierini). La carta dei vini e del champagne è eccellente.
Per essere un bistrot ordinario, che può passare inosservato per la sua facciata e ubicazione, sorprende dal momento in cui entri e cominci a ricevere il regalo del servizio, dei piatti e dei vini. Ci ha meravigliato il posto, dove abbiamo approfittato per avere l'informazione della città, del cibo, dello champagane e, anche per assaporare un esclusivo spumante a 9€ la coppa.
