Le cave della Magna Grecia
Le latomie di Siracusa sono le cave più importanti della Sicilia. Risalgono al V secolo a.C., quando cominciarono a essere sfruttate per la costruzione delle grandi opere che i Greci ci hanno lasciato in Magna Grecia e, soprattutto, a Siracusa, così come testimoniato dai resti che possono essere visitati tutt'oggi.
Una delle latomie più famose è il cosiddetto Orecchio di Dionisio, così chiamata per la forma dell'entrata. La parola "Latomia" deriva dal greco ed è composta da "las", che significa pietra, e "tomos", che significa tagliare. Tutt'oggi esistono un sacco di parole composte che finiscono con il suffisso "-tomia", la maggior parte è relazionata al mondo della medicina.