Alexandra Donnez
Scoperta sublime
Non capita spesso di dire "hmmm, ho un terribile desiderio di mangiare gravlaks", ma a me è successo durante la mia visita alla città. I grovlaks sono specialità nordiche che potete provare in alcuni dei ristoranti specializzati della città vecchia. Questo ristorante, in particolare, aveva dei piatti con prezzi piuttosto elevati, quindi ci sono passata parecchie volte davanti prima di decidermi a entrare. Ma il desiderio è stato troppo forte e io e mio marito siamo scesi dalla moto con giacche da motociclisti e siamo entrati dentro a questo locale in cui i camerieri avevano guanti bianchi. Siamo stati accolti come fossimo dei re.
Non sapevo cosa aspettarmi, ma vi assicuro che i piatti erano davvero incredibili, saporiti, abbondanti, raffinati. La cosa migliore sono stati i dolci: erano talmente buoni che solamente al pensiero mi vien voglia di tornare al ristorante per provarli di nuovo. Non c'è nulla di industriale, i prodotti sono locali, il pesce è cucinato a meraviglia e i piatti sono saporitissimi. Il personale del ristorante tratta benissimo i propri clienti. Cosa ne dite? Volete ancora risparmiare o preferite concedervi un piccolo capriccio, magari per la cena del vostro compleanno? Chriiiiii
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