Simonetta Di Zanutto
Piatti poveri della tradizione
Tipica osteria nel cuore di Verona, a venire qui non si sbagli mai. Ambiente caldo e accogliente grazie al legno che domina l'arredamento. Il simbolo di questo locale è la fibbia di cintura in oro ricoperta di rubini, smeraldi e perle e trovata durante alcuni scavi in Via Trezza, attribuita a Cangrande della scala. Il menù è composto soprattutto da piatti semplici e genuini della tradizione. Immancabili i bigoli al sugo d'anatra e il risotto all'Amarone. Ma ci sono anche la pasta e fasoi e il baccalà accompagnato con la polenta.
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